Laodian Shanzhai : Un Restaurant qui Mélange la Culture Nationale et la Modernité

Un mélange de style national et d'écologie originale

Le restaurant Laodian Shanzhai, conçu par Steven Hu, est un projet qui vise à transformer un restaurant traditionnel en un lieu à la fois moderne, exquis et élégant. L'objectif est d'attirer une clientèle plus jeune et branchée. Dans le processus de conception, le designer utilise des couleurs vives pour créer une atmosphère agréable et confortable, mettant en valeur la combinaison de la lumière et de l'ombre dans une approche simple et épurée.

Le restaurant utilise différentes formes de lanternes traditionnelles chinoises pour créer une atmosphère unique. Les tissus teints, les magnifiques étoffes ethniques et les terrasses enchanteuses de Yuanyang permettent de transmettre les riches coutumes ethniques dès l'entrée dans le restaurant. Les clients peuvent ainsi ressentir la chaleur et l'enthousiasme des minorités ethniques.

Le projet couvre une superficie totale de 1700 mètres carrés et propose une image de magasin plus raffinée, un meilleur niveau de service et une cuisine de qualité supérieure pour attirer une clientèle nationale et internationale.

Le restaurant Laodian Shanzhai est situé à Kunming, dans la province du Yunnan, en Chine. Le projet a débuté en octobre 2018 et s'est achevé en février 2019.

Le Yunnan est une région de la Chine où se concentrent de nombreuses minorités ethniques. Cette diversité culturelle se reflète dans la cuisine et la culture nationale de la région. Le fondateur du restaurant souhaite faire connaître la cuisine du Yunnan dans le monde entier et faire en sorte que cette cuisine soit reconnue comme l'une des grandes cuisines chinoises.

La conception du restaurant Laodian Shanzhai a été un défi de taille. Il a fallu trouver un équilibre entre un design exquis et délicat et l'aspect rustique des chaumières traditionnelles. Il était également important de répondre aux attentes des clients en proposant un espace qui s'intègre harmonieusement dans un environnement urbain moderne.

Le restaurant Laodian Shanzhai offre une expérience sensorielle complète à ses clients. Des saveurs uniques, des odeurs enivrantes, des vues magnifiques, des sons apaisants, des textures agréables et des émotions profondes se combinent pour créer une expérience culinaire artistique et immersive.

Le restaurant Laodian Shanzhai, conçu par Steven Hu, est une véritable fusion entre la culture nationale et la modernité. Il offre aux clients une expérience culinaire unique, tout en mettant en valeur les traditions et la richesse culturelle du Yunnan.

Images :

Crédits photo :

Image #1 : Photographe Erqing Li, Laodian Shanzhai, 2019.

Image #2 : Photographe Erqing Li, Laodian Shanzhai, 2019.

Image #3 : Photographe Erqing Li, Laodian Shanzhai, 2019.

Image #4 : Photographe Erqing Li, Laodian Shanzhai, 2019.

Image #5 : Photographe Erqing Li, Laodian Shanzhai, 2019.

Droits d'auteur appartenant à Steven Hu, 2019.

Ce design a remporté le prix Iron dans la catégorie A' Design Award en 2020. Les prix A' Design Award sont décernés aux créations bien conçues, pratiques et innovantes qui répondent aux exigences professionnelles et industrielles. Ils sont respectés pour leur intégration des meilleures pratiques de l'industrie et de caractéristiques techniques compétentes, contribuant ainsi à un monde meilleur.